Essen & Trinken

Ob in den ehrwürdigen Klostermauern oder im traumhaften Klostergarten: Essen & Trinken im Monastero ARX VIVENDI ist täglich ein Erlebnis. Wir vertrauen auf die besten Produkte von kleinen Produzenten aus der Umgebung. An der Bar mixen wir internationale und italienische Cocktail-Klassiker mit und ohne Twist und zelebrieren so „l’ arte del apertivo“. Auf der Weinkarte werden lokale Weinbauern bevorzugt, weil die autochtonen Rebsorten vom Lago sich verdienen getrunken zu werden. Direkt am Pool trinkt es sich übrigens besonders gut. Abends empfehlen wir die besten Lokale am Lago. Nunc est bibendum!

KLOSTER
KULINARIK

CARPE DIEM:
DAS FRÜHSTÜCK

Im Monastero ARX VIVENDI wird täglich von 07:30 – 11:00 Uhr gefrühstückt. Freuen Sie sich auf frisches Brot vom Bäcker aus dem Ort, hausgemachte Kuchen und Quiches, Milchprodukte aus der Region, frisch nach Ihren Wünschen zubereitete Eierspeisen und Crêpes und noch vieles mehr. Ob vegan, glutenfrei oder mit allem - Alles ist möglich, nichts muss. Carpe Diem! Das Frühstück ist im Übernachtungspreis inkludiert.

Rund um den Lago warten kulinarische Entdeckungen – von Gourmetküche bis zur charmanten Osteria. Wir kennen die besten Adressen und teilen sie gerne.

Freitagabend laden wir Sie ein, zu bleiben – und zu genießen: bei unseren Dinner-Events.

ARS CENAE

ARS CENAE

ABENDESSEN IM MONASTERO

Immer freitags zelebrieren wir die Kunst es unbeschwerten Lebensgenusses mit einem besonderen Dinner-Event. Von lokalen Köchen, Produzenten und Freunden bekocht, erleben unsere Gäste Kulinarik auf höchstem Niveau und genießen dabei die besondere Abendstimmung im Monastero.

ZU DEN DINNER-EVENTS

LUNCH

Von 12:30 bis 16:00 Uhr servieren wir leichte, saisonale Mittagsgerichte – ob im Klostergarten oder, wie einst, im Refektorium. Unsere Küche lebt von Frische, Liebe zum Detail und der Sorgfalt bei der Auswahl der materia prima – jener besten Zutaten, die für sich selbst sprechen. Wann immer möglich, beziehen wir diese von kleinen regionalen Produzenten – so auch unser eigenes natives Olivenöl OLEA, denn Olivenöl gehört am Gardasee einfach dazu.

Apero!
Apero!

Sie wissen es ja bereits: Aperitivo-Zeit in Bella Italia ist die allerschönste Zeit. Die Klosterbar serviert täglich frisch gemixte Cocktails, Signatur Drinks und leckere Happen zum Teilen oder eben nicht. Nota bene: wir servieren auch an den Pool.

Die Honesty Bar

Sobald die Klosterbar geschlossen hat, wird die Honesty Bar zum beliebten Treffpunkt. Hier gibt es nicht nur Wein, Wasser, Bier, sondern auch Cocktails wie Americano und Negroni. Die Honesty Bar ist wie gemacht für den allerletzten Drink, l'ultimissimo, wie die Italiener sagen - den braucht's doch, wenn man vom Dine Around "heimkommt".

Look
inside

Wer einen Blick hinter die ehrwürdigen Mauern wagen möchte, darf gerne mehr erfahren.

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